2006年 02月 09日
茶会席(進肴)
画像発見( ゜▽゜)ノ ちゃんと撮ってたv
具は切干大根を使っているので、煮なますデス。
正月に作って好評だったのと日持ちがしたので採用。
レシピどおりに作ると薄味なので、味ぽんかけました。
他、京人参、蓮根、牛蒡、薄揚げ、糸こんにゃく。
本当は白胡麻なのに、場所がわからず急遽、黒胡麻を
代用したのはナイショ。椎茸買い忘れて6福なますなのもナイショ。
by lose33
| 2006-02-09 21:49
| 食物と私